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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deBonito con tomate
Descripción de la receta Bonito con tomate
Bonito con tomate, cebolla y pimientos asados.Recetas de Pescados » Atún y bonito
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 60 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 04 Marzo de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bonito con tomate?
- 4 filetes de bonito
- 3 pimientos
- 1 kg de tomates
- 3 cebollas
- 1 taza de aceite de oliva
- Sal
¿Cómo se prepara Bonito con tomate?
Se asan los pimientos en el horno, se pelan, se cortan en tiras y se reservan.
En una sartén con aceite caliente se sofríen la cebolla, cortada en láminas, y el tomate, previamente pelado y sin pepitas.
Se enharinan los filetes de bonito y se sofríen. Luego se ponen a cocer junto con la salsa de tomate durante 4 ó 5 minutos sin dejar de remover. Por último, se sirve con las tiras de pimiento que se tenían reservadas.
Nota del autor
Esta receta es mucho más rápida y sencilla si compras los pimientos asados.
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