Bonito con tomate

Receta de bonito con tomate

Bonito con tomate, cebolla y pimientos asados.

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¿Cómo hacer bonito con tomate?

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Se asan los pimientos en el horno, se pelan, se cortan en tiras y se reservan. En una sartén con aceite caliente se sofríen la cebolla, cortada en láminas, y el tomate, previamente pelado y sin pepitas. Se enharinan los filetes de bonito y se sofríen. Luego se ponen a cocer junto con la salsa de tomate durante 4 ó 5 minutos sin dejar de remover. Por último, se sirve con las tiras de pimiento que se tenían reservadas.

Nota del autor:

Esta receta es mucho más rápida y sencilla si compras los pimientos asados.

Comentarios sobre bonito con tomate

  • Simple y buena, felicidades

    Comentario de jany el 02-06-2009

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